"究極の温泉卵を作ろう！”では「67℃、30分加温」が もっともおいしいとある。 ”確実！【温泉卵】黄身半熟、白身トロトロの正統派 レ シピ・作り方 ”では「理想は６４℃４０分」「７５℃を超えると 白身が固まり、ふつうの半熟卵になりますので、 ７０℃を超えな…