先週は、4日間毎日うどんを食べた。 自家製うどんである。 小麦粉から作る。 私は年に数回、作りたくなる時がくるのである。 たまたま先週がその時だったのだろう。 うどんといっても、私がそう呼んでいるだけである。 実際にはうどんとはほど遠い。 ほうと…