3つ目の条件もなかなか厳しい。 ”その地域を代表するようなＢ級グルメであること” である。 これもシンプルではあるが、実は難しい。 それは「これぞＢ級グルメ」といえるようなメニュ ー・食品は、自らを「Ｂ級」とは決して名乗らないもの である。 Ｂ級と…