以前買っておいた漉し餡を食パンに塗って食べた。
焼いてない食パンにただ塗って食べるだけである。
それだけのことなのだが、餡を食べると、あ～日本人
に生まれてよかった、と感じるのである。
東洋はともかく、欧米には餡というものが、普通には
存在しないらしい。
ロックバンドのエアロスミスのメンバーが、前回の来
日時に鯛焼きを食べていたく気に入り、冷凍食品の鯛焼
きを、大量に買っていったそうだ。
というわけで、餡を食べるとエアロスミスを思い出す
のである。
シンプルな日本の味覚、餡を私は愛している。
